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天野商店

【セット割】筑前地どり古処鶏ももむね正肉セット(2kg+2kg)

【セット割】筑前地どり古処鶏ももむね正肉セット(2kg+2kg)

通常価格 ¥8,424
通常価格 セール価格 ¥8,424
セール 売り切れ
税込
包装

ももとむね、両方をたっぷり。

筑前地どり古処鶏の、ほどよい弾力と噛むほどに広がる旨みを、ご家庭でお楽しみください。

この商品で味わえる古処鶏

もも肉の濃い赤身とコク、むね肉のしっとりした旨み。古処鶏の二つの表情を、料理に合わせて使い分けられるセットです。

強い味付けで隠すより、まずは塩焼きやシンプルなソテーで。ももは皮目から香ばしく、むねは火を入れすぎないことで、部位ごとの違いがよく分かります。

この商品のポイント

  • 合計4kgのセット割
  • コクのあるもも肉と、しっとりしたむね肉を食べ比べ
  • まとめ調理や飲食店での使用にも

おすすめの楽しみ方

  • 唐揚げ・照り焼き・チキンステーキ
  • 鍋物・蒸し鶏・作り置き

商品情報

アレルギー
鶏肉
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
内容量
4kg(もも正肉2kg・むね正肉2kg)
包装
個包装ではありません
原材料
鶏肉(国産)
配送
クール便(冷凍)
筑前地どり 古処鶏について

昭和63年に福岡県朝倉で生まれた古処鶏は、2026年に飼育日数と飼育環境を見直し、「筑前地どり 古処鶏」として再始動しました。

75日以上、平均約83日。短期間で大きくすることを優先せず、鶏の成長に合わせて時間をかけます。平飼いで、飼育密度は1坪33羽以下。動物性原料を使わない全植物性の専用飼料を与え、抗生物質や抗菌剤などを基本的に投与しない飼育を行っています。

こうした条件は、表示のための数字ではありません。目指しているのは、赤鶏らしい濃い旨み、ほどよい弾力、ジューシーさ。古処鶏の価格には、美味しくなるまでの時間が入っています。

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