天野商店
古処鶏 鍋セット（小）
古処鶏 鍋セット（小）
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商品説明:
古処鶏鍋セットは、水炊きをより豊かに楽しむための追加具材セットです。寒い季節の温かい一皿はもちろん、春夏のさっぱりした食事にも最適です。
もちろん、このセット一つで、本格的な水炊きがご自宅で簡単に楽しめます。古処鶏の豊かな風味と、じっくりと抽出されたスープが絶妙に合わさり、どんな野菜とも相性抜群です。
また、古処鶏水炊きセットのギフトと合わせてご利用いただくことで、さらに豊富な味わいの水炊きをお楽しみいただけます。ギフトとしてだけでなく、ご自宅用としてもぜひご利用ください。
セット内容は、炙りぶつ切り、モモスライス、ムネスライス、つみれ、濃縮スープで、これらを使って簡単に美味しい水炊きが完成します。お好みで野菜や他の具材を加えて、オリジナルの水炊きをお楽しみください。
生産上の都合により、お届け時に当該商品のパッケージ仕様が異なる場合がございますが、品質・内容量の変更はございません。
配送方法: クール便
内容量:（3〜4人前目安）
- 炙りぶつ切り: 300g×1個
- モモスライス: 100g×1個
- ムネスライス: 100g×1個
- つみれ: 200g×1個
- 濃縮スープ: 350g×1個
原材料:
- スープ（鶏ガラ（九州産）、玉ねぎ）
- 鶏肉（九州産）
- つみれ（鶏肉、山芋、卵、鶏脂、葛粉、醤油（小麦・大豆を含む）、でん粉、玉ねぎ、酒、食塩、生姜）
保存方法: 冷凍：マイナス18℃以下保存
賞味期限: 冷凍：90日
アレルゲン:
| 特定7品目： | 小麦、卵 |
| 推奨21品目： | 大豆、山芋、鶏肉 |
同梱可否: 同梱可
古処鶏は、九州の自然の中で育つ赤どり
古処鶏は、かつては甘木と言われていた現在の福岡朝倉を発祥とする銘柄鶏です。古処山の麓で飼育されていた鶏を、その当時の甘木市長、友納氏が「古処鶏」と命名したのがその名前の由来です。「赤どり」という、長い期間をかけてじっくりと育てられる鶏にあたります古処鶏を育てる人々は、町が発展していく現在でも昔ながらの自然とともに鶏を育てるという方法を変えていません。
昔から変わらない古処鶏の育て方
古処鶏は、九州の自然の中でのびのびと育てられます。１羽あたりの飼育面積は非常に広く、鶏がはつらつとしているのが古処鶏飼育の特長。鶏自体には一切の投薬を行わず、研究を重ねた無農薬のこだわりの餌で育てられます。また、現在、大分と熊本の飼育の専門家の方々が日々成長するを見守ることにより、健全な古処鶏が誕生するのです。
鶏飼う人とは
「鶏飼う人」は、昔ながらの方法を守って、自然のありのままの中で育てられる古処鶏の魅力を全国のみなさんに伝えていく活動の名前です。古処鶏をいままで通りに育てていくことは勿論ですが、手間をかけた鶏の美味しさを知って頂くために、さまざまな鶏肉や鶏のお料理をみなさんにお伝えして、皆さんの毎日の食卓にのぼることの多い鶏の魅力をより深く知っていただくことや、食べることのありがたみを知っていただくことも、私たちの活動の目的です。
